Descripción
Este recetario sin gluten ha sido creado con el afán de adentrarse en temas de actualidad culinaria, ofreciendo propuestas que son fáciles de realizar paso a paso, incluyendo algunas recetas muy tradicionales.
El libro es ideal para cualquier persona interesada en la cocina, pero está especialmente diseñado para personas celíacas. Además de las recetas, incluye consejos para seguir correctamente la dieta celíaca y direcciones útiles de diversas asociaciones.
- Contenido: Recetas fáciles y tradicionales sin gluten.
- Información adicional: Consejos para la dieta celíaca y contactos de asociaciones.
- Colaboración: Información cedida por la Casa Schär y las asociaciones de celíacos de Cataluña y de Madrid.
- Colección: Puchero.
- Encuadernación: Tapa blanda o bolsillo.
EAN: 9788415088066
Características
| Autor | Montse Deza Pérez |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2011 |
| Número de páginas | 128 |
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Galería
Cocina sin gluten, Montse Deza Pérez - LECTIO
REF: B1ENN4QGFJ
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