La alimentación juega un papel importante tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, incluyendo el cáncer. De la mano del doctor Fernando Fombellida, este libro pone al alcance de todos la actualidad científica más avanzada en relación a la alimentación, la nutrición y el cáncer, buscando fomentar la reflexión, la toma de conciencia y el cambio de hábitos saludables.

Este libro está especialmente destinado a aquellas personas que entienden que la salud y la prevención dependen, en cierta medida, del esfuerzo individual. Para facilitar este cambio, el chef Andoni Luis Aduriz ha centrado sus esfuerzos en la elaboración de un recetario para el día a día, diseñado para que incluso personas con poca práctica puedan tener éxito y dar rienda suelta a su imaginación en la cocina.

• Autor: Fernando Fombellida
• Chef colaborador: Andoni Luis Aduriz
• Colección: Vivir mejor
• Formato: Tapa blanda o bolsillo