Este libro tiene como objetivo enseñarte a comer sano con el propósito de mejorar tu salud, tu calidad de vida, prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares o la depresión y mejorar tu bienestar emocional.

A través de los tres pilares fundamentales de la alimentación saludable, descubrirás cómo unir la salud con el sabor:

• La cocina de la felicidad.
• La cocina anticáncer.
• La cocina de la larga vida.

Disfruta de deliciosas recetas creadas con mimo y esmero por grandes chefs españoles que han aportado sus conocimientos de manera desinteresada para que la alta cocina esté en tu mesa de forma saludable. Entre los colaboradores se encuentran:

• Ferrán Adrià
• Andoni Luis Aduriz
• José Andrés
• Karlos Arguiñano
• Juan Mari y Elena Arzak
• Martín Berasategui
• Rodrigo de la Calle
• Teresa Carles
• Yayo Daporta
• Susi Díaz
• Lucía Gómez
• Ángel León
• Elka Mocker
• Alma Obregón
• Joana Pararols
• Joan i Jordi Roca
• Consol Rodríguez
• Paco Roncero
• Nuria Roura
• Carme Ruscalleda
• Enrique Sánchez