Descripción
Este diccionario es una herramienta esencial para explorar la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente.
A través de sus páginas, podrá conocer tanto las costumbres culinarias locales, nacionales e internacionales, como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación y especias que, aunque a veces desconocidas por no estar siempre a nuestro alcance, ya podemos encontrar en los mercados gracias a la globalización.
- Contenido detallado sobre productos de la tierra, el mar y la fauna.
- Información sobre costumbres culinarias de todo el mundo.
- Guía de frutas, hortalizas, raíces, vegetación y especias.
- Encuadernación: rústica.
EAN: 9788413661568
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Características
| Autor | Rafael Medina Moreno |
|---|---|
| Idioma | español |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Número de páginas | 934 |
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