Descripción
Descubra la fascinante relación entre el genio universal y la gastronomía en este libro que explora la vida cotidiana de Leonardo da Vinci a través de la comida.
- El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural.
- Explora su vegetarianismo y amor por la naturaleza.
- Analiza su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos.
- Detalla sus ensayos y experimentos en la cocina.
- Describe lo que se ponía en la mesa de su propia casa.
- Aborda su actividad como productor de aceite y como bodeguero y experto en vinos.
- Relata cómo se alimentaba cuando pintaba y la importancia de su única cocinera, Mathurine.
- Presentación en tapa dura de la colección GASTRO.
EAN: 9788408216650
Características
| Autor | Eva Celada |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2019 |
| Editorial | PLANETA |
| Número de páginas | 264 |
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Galería
En la mesa con Leonardo da Vinci, Eva Celada - PLANETA
REF: B1GHXPQ24D
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