Descripción
Este manual ofrece una visión novedosa de la dirección de las empresas hoteleras en la actualidad, abordando temáticas críticas para la gestión moderna.
- Comercialización hotelera con enfoque en distribución, contratación, comunicación y uso de las TIC.
- Aplicación del revenue management a la gestión hotelera.
- Problemática de la responsabilidad social y la sostenibilidad hotelera.
- Profundización en el departamento de MICE (meetings, incentives, congress and exhibitions) y en el departamento de calidad.
- Análisis financiero detallado en cuatro capítulos, cubriendo análisis patrimonial, cuenta de pérdidas y ganancias, estudio de estados financieros y planificación económico-financiera.
- Encuadernación de tapa blanda.
El libro está dirigido a estudiantes de Grados universitarios relacionados con el ámbito turístico y hotelero, estudiantes de Posgrado y participantes en másteres de turismo y hostelería, así como a profesionales del sector e interesados en las últimas tendencias de dirección hotelera.
EAN: 9788490773932
Características
| Autor | VV.AA. |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2016 |
| Editorial | SINTESIS EDITORIAL |
| Número de páginas | 314 |
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Fundamentos de Dirección Hotelera Vol.II, VV.AA. - SINTESIS EDITORIAL
REF: B13AFCPED5
