Descripción
El Dr. Fernando Mata, reconocida autoridad en nutrición deportiva, presenta una obra que descifra la íntima relación entre la alimentación y el rendimiento de élite.
A través de hitos deportivos y de su relación con la alimentación, descubriremos cómo la nutrición y el rendimiento han evolucionado juntos, desde los primitivos caramelos de glucosa de la maratón de Boston de 1924 hasta las sofisticadas estrategias nutricionales de las estrellas contemporáneas. Tanto si eres deportista profesional como aficionado, descubrirás la importancia capital de la nutrición en el desempeño deportivo.
- Explora secretos de corredores de África Oriental y tácticas de futbolistas.
- Analiza la dieta más adecuada para cada deporte.
- Aborda la importancia del sueño antes y después de una competición.
- Examina cómo afecta el deporte al envejecimiento.
EAN: 9788412864786
Características
| Autor | Fernando Mata Ordóñez |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2025 |
| Editorial | HESTIA |
| Número de páginas | 240 |
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