Un filo afilado le permite realizar tareas de corte detalladas y le guía a través de un flujo de trabajo fluido al pasar entre diferentes ingredientes. Su forma equilibrada le ayuda a mantener un control constante, mientras que su bajo peso añade una sensación ligera en la mano. El mango se asienta firmemente contra su palma, lo que le proporciona un agarre estable durante cada movimiento y mantiene su enfoque en la preparación.

• Hoja de 15 cm que ayuda con cortes precisos
• Rectificado de doble cara para resultados constantes en ambas direcciones
• Mango fabricado con material sintético negro para un agarre seguro durante las tareas diarias
• Longitud del mango de 12,5 cm para un agarre natural durante sesiones largas
• Peso de 79 g para movimientos controlados y ligeros
• Producción industrial para una calidad constante durante todo su uso

Consejos para el cuidado y almacenamiento de cuchillos:

• Es mejor limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso con un paño húmedo; especialmente después de manipular alimentos ácidos, no deje el cuchillo sin limpiar.
• No utilice agentes de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No deje cuchillos con mangos de madera en agua / no los lave en el lavavajillas.
• Las tablas de cortar de piedra o cerámica dañan las hojas de los cuchillos y las desafilan.
• No guarde los cuchillos sueltos en los cajones; los bloques de cuchillos, las tiras magnéticas, los insertos para cajones, las tablas magnéticas o los accesorios para hojas son más adecuados. Se pueden utilizar fundas para cuchillos, bolsas para cuchillos o protectores de hojas para un transporte seguro.