El cuchillo de utilidad KAI SHUN PR. Tim Mälzer MINAMO es una herramienta de alta precisión diseñada para la excelencia en la cocina.

• Cuchillo universal de 15 cm con 32 capas de acero Damascus
• Acero de hoja VG-MAX con una dureza de 60 HRC
• Mango de madera laminada Pakka de forma simétrica
• Longitud total de 27 cm con mango de 10,5 cm
• Hoja forjada, inoxidable y con doble filo
• Longitud de la hoja: 15 cm, grosor: 1,1 mm y altura: 3,3 cm
• Peso: 90 g

Consejos para el cuidado y almacenamiento:

• Se recomienda limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso con un paño húmedo, especialmente tras manipular alimentos ácidos.
• No utilice agentes de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No deje los cuchillos con mangos de madera en agua ni los lave en el lavavajillas.
• Las tablas de cortar de piedra o cerámica pueden dañar el filo de la hoja.
• No guarde los cuchillos sueltos en cajones; utilice bloques, tiras magnéticas o protectores de hoja para un almacenamiento seguro.