Descripción
Descubre las recetas para dar con la mejor ensaladilla del mundo, uno de los iconos de nuestra cultura gastronómica. Con este libro, podrás convertirte en el rey de las ensaladillas combinando imaginación, tradición y creatividad en sintonía con la gastronomía mediterránea.
El autor, Chema Soler, une todos los elementos que definen este manjar, ofreciendo un repertorio de 70 recetas icónicas, creativas y diferentes. Aprenderás a preparar versiones de sepia, gambas, con queso, de remolacha, con pollo asado o incluso al estilo sushi, además de la receta tradicional de siempre.
- Contiene 70 recetas icónicas y creativas.
- Incluye más de una docena de recetas especiales para salsas y mayonesas imaginativas.
- Contiene trucos y consejos de Chema Soler, uno de los nuevos genios gastronómicos del país.
- Encuadernación en tapa dura.
EAN: 9788448040659
Características
| Autor | Chema Soler |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2024 |
| Editorial | LIBROS CUPULA |
| Número de páginas | 196 |
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Las mejores ensaladillas, Chema Soler - LIBROS CUPULA
REF: B1D554Q4D3
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