Descripción
Una exploración apasionante de las infinitas posibilidades que ofrece la tarta de queso, desde las versiones clásicas hasta las más atrevidas de autor.
- Incluye la famosa receta de la tarta de queso del restaurante La Viña en San Sebastián (Basque Burnt Cheesecake).
- Variedad de recetas: con o sin horno, con o sin base, densas o ligeras, dulces o semisaladas.
- Recetas internacionales: cheesecake, käsekuchen, gâteau au fromage y más.
- Opciones para todos los gustos: versiones individuales, recetas de toda la vida y cremosas tipo coulant.
- Encuentra desde los clásicos cheesecakes hasta versiones de autor con mezclas de queso únicas.
EAN: 9788448028824
Características
| Autor | Bea Roque |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2021 |
| Número de páginas | 200 |
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Galería
Las mejores tartas de queso, Bea Roque - LIBROS CUPULA
REF: B1KDHRTWKW
