Comience sus tareas de cocina con precisión y estilo. Este cuchillo combina la artesanía japonesa con un diseño limpio y elegante, ideal para pelar y cortar frutas y verduras con máxima exactitud.

El mango de madera Pakka oscura añade un aspecto distintivo y un agarre cómodo, con una forma octogonal y un pin de mosaico decorativo que reflejan la estética tradicional japonesa.

• Hoja de acero FC61 con aproximadamente 61 HRC para un filo duradero
• Proceso de doble endurecimiento por hielo para mayor durabilidad
• Afilado Honbazuke con un ángulo de 9,5° a 12° para un corte preciso
• Mango octogonal de madera Pakka para un agarre seguro y distintivo
• Pin de mosaico que añade un toque decorativo y tradicional
• Hoja compacta de 9 cm adecuada para pelar y cortar frutas y verduras
• Diseño equilibrado para un trabajo detallado y controlado
• Logotipo MIYABI grabado para un diseño auténtico
• Fabricado a mano en Seki, Japón

Consejos de cuidado y almacenamiento:

• Es mejor limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso con un paño húmedo; especialmente tras manipular alimentos ácidos, no deje el cuchillo sin limpiar.
• No utilice agentes de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No deje cuchillos con mangos de madera en agua ni los lave en el lavavajillas.
• Las tablas de cortar de piedra o cerámica dañan las hojas de los cuchillos y las desafilan.
• No guarde los cuchillos sueltos en cajones; los bloques de cuchillos, tiras magnéticas o fundas son más adecuados para su seguridad.