Descripción
En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo. Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud.
J. M. Mulet, uno de los científicos de referencia en la materia, ha decidido poner freno a tanto mito y dar respuesta a las dudas más comunes. Este libro pretende ser una guía de consulta rápida para que puedas saber qué hay de cierto o de falso en lo que escuchas en internet o en comentarios cotidianos sobre los alimentos.
- Resuelve los 101 mitos más comunes sobre la alimentación.
- Funciona como una guía de consulta rápida para el día a día.
- Basado en la experiencia científica del autor ante las preguntas recurrentes de la sociedad.
EAN: 9788423356096
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Características
| Autor | J. M. Mulet |
|---|---|
| Idioma | Español |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Número de páginas | 272 |
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