Description

Le couteau Santoku Güde de la gamme Alpha allie une performance de coupe exceptionnelle à l'élégance naturelle du bois d'olivier sélectionné.

Lame en acier X50CrMoV15, chromé-vanadium-molybdène, traité par trempe à la glace et inoxydable
Longueur de la lame : 18 cm
Épaisseur de la lame : 1,7 mm
Hauteur de la lame : 4,62 cm
Dureté de la lame : 56 HRC
Traitement : forgé
Affûtage : sur les deux côtés
Matériau du manche : bois d'olivier sélectionné de forme symétrique
Longueur du manche : 10,9 cm
Rivets : Aluminium et acier inoxydable
Longueur totale : 30,88 cm
Poids : 183 g
Finition : mate

Conseils d'entretien :

Nettoyer immédiatement après usage avec un chiffon humide, surtout après des aliments acides.
Ne pas utiliser d'agents de nettoyage corrosifs ou abrasifs.
Ne pas laver au lave-vaisselle ni laisser tremper les manches en bois dans l'eau.
Utiliser des planches à découper en bois ou en plastique plutôt qu'en pierre ou céramique pour préserver le tranchant.
Stocker le couteau dans un bloc, une barre magnétique ou un étui pour plus de sécurité.

EAN: 4006214974676

Caractéristiques

Longueur de lame	18 cm
Matériau de la lame	Acier X50CrMoV15
Couleur	Brun / Argent
Compatible lave-vaisselle	false
Finition	Matt
Matériau	Acier, Bois d'olivier
Modèle du produit	Alpha Santoku
Type de produit	Couteau Santoku
Nombre de pièces	1

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