Description

Le couteau d'utilité Kai Shun Premier Tim Mälzer est un outil de précision exceptionnel pour la préparation de tous types de légumes.

Lame en acier VG-10 recouverte de 32 couches d'acier Damas pour une stabilité, une dureté et une élasticité optimales.
Affûtage double face.
Dureté de la lame : 61±1 HRC.
Longueur de la lame : 16,5 cm.
Longueur du manche : 10,5 cm.
Manche en bois de noyer durable avec une forme symétrique adaptée aux droitiers et aux gauchers.
Couleur : Marron / Argent.
Poids : 100 g.

Conseils d'entretien :

Nettoyer immédiatement après usage avec un chiffon humide, surtout après des aliments acides.
Ne pas utiliser d'agents de nettoyage corrosifs ou abrasifs.
Ne pas laisser tremper dans l'eau et ne pas mettre au lave-vaisselle.
Éviter les planches à découper en pierre ou en céramique qui émoussent la lame.
Stocker le couteau dans un bloc, une bande magnétique ou un étui protecteur plutôt qu'en vrac dans un tiroir.

EAN: 4901601354591

Caractéristiques

Matériau de la lame	Acier Damascus 32 couches et VG-10
Couleur	Marron / Argent
Compatible lave-vaisselle	false
Matériau	Acier et bois de noyer
Modèle du produit	Shun Premier Tim Mälzer
Type de produit	Couteau d'utilité
Nombre de pièces	1

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