Description

Le couteau à légumes KAI SHUN PR. Tim Mälzer MINAMO est un instrument de précision forgé, conçu pour offrir une performance exceptionnelle en cuisine.

Lame en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier Damas
Dureté de la lame : 60 HRC
Lame affûtée des deux côtés
Épaisseur de la lame : 1,1 mm
Hauteur de la lame : 2,3 cm
Longueur de la lame : 9 cm
Longueur totale : 21 cm
Longueur du manche : 10,5 cm
Manche en bois laminé Pakka de forme symétrique
Poids : 67 g
Matériau de la lame : Acier inoxydable

Conseils d'entretien et de rangement :

Il est préférable de nettoyer le couteau immédiatement après usage avec un chiffon humide ; ne laissez pas le couteau sale, surtout après avoir manipulé des aliments acides.
N'utilisez pas d'agents de nettoyage corrosifs ou abrasifs.
Ne laissez pas les couteaux avec des manches en bois dans l'eau et ne les lavez pas au lave-vaisselle.
Les planches à découper en pierre ou en céramique endommagent les lames et les émoussent.
Ne rangez pas les couteaux en vrac dans les tiroirs ; utilisez des blocs, des bandes magnétiques ou des protections de lame pour un stockage sûr.

EAN: 4901601007077

Caractéristiques

Longueur de lame	9 cm
Matériau de la lame	Acier VG-MAX / 32 couches d'acier Damas
Couleur	Argent / Noir
Compatible lave-vaisselle	false
Matériau	Acier et bois
Modèle du produit	MINAMO
Type de produit	Couteau à légumes
Nombre de pièces	1

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