Descripción
La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión. Este libro es uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta.
Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las más sorprendentes y originales, tanto saladas como dulces e incluso enrolladas. A lo largo de cuarenta años, Joan Antoni Miró, ganador de numerosos concursos de tortillas y galardonado con diversos premios, ha preparado a diario estas recetas en su tortillería de Barcelona, que ahora pone a disposición de los lectores junto con sus consejos secretos de preparación.
- 180 recetas deliciosas de todo tipo
- Variedad de opciones: saladas, dulces e incluso enrolladas
- Consejos secretos de preparación para lograr la tortilla perfecta
- Autor experto: Joan Antoni Miró, con 40 años de experiencia
- Edición en tapa blanda
EAN: 9788448042288
Características
| Autor | Joan Antoni Miró |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2025 |
| Editorial | LIBROS CUPULA |
| Número de páginas | 288 |
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Galería
Con un par de huevos, Joan Antoni Miró - LIBROS CUPULA
REF: B1FD6XMAJW
