Descripción
Dulce y sin azúcar es uno de los mejores libros de repostería saludable, diseñado por la chef pastelera Marta García-Orea, formada en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu.
Este libro te permite disfrutar de los dulces sin remordimientos mediante 80 recetas de postres ricos y sanos, que incluyen galletas, dónuts, bizcochos, tartas y creps. Cada receta cuenta con su correspondiente información nutricional.
- 80 recetas de postres sanos con información nutricional incluida.
- Consejos prácticos para atemperar el chocolate.
- Guía sobre cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos.
- Tabla detallada para la conservación de la repostería.
- Información sobre utensilios de cocina libres de tóxicos.
EAN: 9788425363078
Características
| Autor | Marta García-Orea |
|---|---|
| Idioma | español |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Editorial | GRIJALBO |
| Número de páginas | 216 |
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Dulce y sin azúcar, Marta García-Orea - GRIJALBO
REF: B13T5CRA5V
