Descripción
Esta es la guía imprescindible para conocer el mundo del sake y descubrir sus inmensas posibilidades gastronómicas.
A través de estas páginas, el autor desmitifica la idea de que el sake es únicamente una bebida fuerte y seca, revelando su verdadera naturaleza como un elixir delicado, sedoso y lleno de matices. El libro explora la enorme diversidad de variedades que existen, comparando la experiencia con la variedad de los quesos, para ayudar al lector a encontrar el estilo que más le agrade.
- Explica detalladamente el proceso de elaboración.
- Presenta las distintas variedades de sake.
- Ofrece consejos sobre maridajes para disfrutarlo plenamente.
- Analiza la relación de este producto con la cultura japonesa.
- Incluye detalles técnicos como su encuadernación en tapa dura.
EAN: 9788408274407
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Características
| Autor | Mayuko Sasayama |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2023 |
| Editorial | PLANETA |
| Número de páginas | 300 |
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