Descripción
Un libro para entender el impacto que los ultraprocesados tienen en nuestro cuerpo y en nuestro cerebro. En una era donde la mayoría de nuestras calorías provienen de alimentos creados de manera industrial y diseñados para ser adictivos, esta obra ofrece una investigación reveladora sobre las consecuencias de nuestro sistema alimentario.
- Explora la relación entre el consumo de ultraprocesados y el desarrollo de graves enfermedades.
- Analiza la contribución de estos productos a la contaminación medioambiental.
- Proporciona herramientas para luchar contra un sistema que dificulta la toma de decisiones saludables.
- Ofrece alternativas asequibles y de mayor calidad para combatir esta epidemia.
Escrito por el médico y científico Chris van Tulleken, este libro ayuda a comprender por qué estamos viviendo una verdadera epidemia alimentaria que es necesario controlar.
EAN: 9788418714535
Características
| Autor | Chris van Tulleken |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2024 |
| Editorial | URANO EDITORIAL |
| Número de páginas | 408 |
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Galería
La epidemia de los ultraprocesados, Chris van Tulleken - URANO EDITORIAL
REF: B15BN2C8PV
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