Description

L'Alga Kombu est une algue atlantique sauvage séchée, appréciée pour sa consistance charnue et son goût unique.

Idéal pour donner du goût à vos plats ou utilisé comme légume.
Riche en minéraux, particulièrement en calcium et magnésium.
Contient de l'acide alginique et de l'acide glutamique qui aide à ramollir les légumineuses.
Effet de satiété.
Sans gluten et aliment vegan.
Composition : Alga atlántica silvestre seca. Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques.

Utilisation au four : Préchauffer 5 minutes à 200ºC sans tremper, ou passer à la poêle très chaude. Idéal pour les soupes, légumes, ragoûts, tortillas, empanadas...
Cuisson : 20 minutes en autocuiseur ou 1 heure dans l'eau bouillante, à cuire avec les légumineuses (lentilles, pois chiches, etc.).

EAN: 8437002393021

Caractéristiques

Format	algue séchée
Ingrédients	Alga atlántica silvestre seca. Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques.

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