El ayuno intermitente ha llegado para quedarse y ofrece numerosos beneficios respaldados por estudios científicos, como la pérdida de peso, la mejora de la longevidad, el control de los niveles metabólicos y una mayor calidad del sueño.

En esta guía, la experta nutricionista y dietista Carla Zaplana ayuda a los lectores a navegar entre la abundante información disponible, ofreciendo respuestas claras para realizar esta práctica de forma responsable y segura.

• Descubre qué tipo de ayuno se adapta mejor a tu estilo de vida y cómo iniciarte correctamente.
• Aprende estrategias para comprender las reacciones de tu organismo, especialmente durante los primeros días.
• Obtén las claves para distinguir entre el hambre real y el hambre emocional.
• Incluye ideas de ejercicios para realizar en ayunas.
• Contiene 45 recetas sencillas y deliciosas diseñadas para romper el ayuno y sentirse estupendamente.