Descripción
A través de la gastronomía y el arte de la cocina, este libro permite conocer la historia y la manera de ser de los catalanes.
Los personajes L'Estel i el Martí, dos niños muy curiosos a los que encanta cocinar, guían a los lectores en el descubrimiento de los platos más populares de la cocina catalana, enseñando a elaborarlos paso a paso.
- Explora la historia detrás de cada receta, desde la Edad Media y épocas anteriores.
- Incluye elaboraciones dulces y saladas, tanto para el día a día como para festividades.
- Utiliza ingredientes diversos: productos del mar, de la huerta o de corral.
- Formato de tapa dura con 46 páginas.
EAN: 9788490349670
Características
| Autor | Jaume Gubianas Escudé |
|---|---|
| Idioma | catalán |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Editorial | COSSETANIA EDICIONS |
| Número de páginas | 46 |
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Galería
COSSETANIA EDICIONS, A taula! - Gubianas Escudé, Jaume
REF: B16EFYQBS9
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