Descripción
Este libro de cocina cetogénica, realizado por la chef y nutricionista Alicia Artigas y el doctor Santos Martín, ofrece un enfoque basado en la cocina mediterránea para facilitar una alimentación cetogénica gourmet y accesible.
- El tratamiento cetogénico actúa como un aliado terapéutico en el metabolismo de diversas condiciones, como epilepsia, cáncer, diabetes, obesidad e infertilidad.
- Incluye un programa completo y riguroso de recetas basadas en platos tradicionales de la cocina mediterránea.
- Cada receta cuenta con datos nutricionales calculados para guiar e inspirar tanto a principiantes como a practicantes experimentados.
- La obra combina la experiencia personal de la chef con el respaldo médico del Dr. Santos Martín, oncólogo, para apoyar un estilo de vida cetogénico saludable.
EAN: 9788441439429
Características
| Autor | Alicia Artigas y Santos Martín |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2019 |
| Editorial | EDAF EDITORIAL |
| Número de páginas | 352 |
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Dieta Cetogénica, Alicia Artigas - EDAF EDITORIAL
REF: B14N6KKRH9
