Descripción
El cuchillo de pelar Kai Shun Classic está diseñado para realizar trabajos de alta precisión con frutas, verduras y preparación de alimentos decorativos. Su hoja de 6 cm está fabricada en acero Damascus VG-10 con una dureza de 61 HRC, lo que permite realizar cortes limpios al pelar, deshuesar y picar.
- Hoja de 6 cm ideal para tareas de corte precisas con frutas, verduras e ingredientes delicados
- Acero Damascus VG-10 con 61 HRC que ayuda a mantener un filo duradero
- Filo de doble cara que permite un uso versátil con diferentes técnicas de corte
- Construcción forjada que proporciona estabilidad y un manejo equilibrado
- Mango de madera Pakka que ofrece un agarre seguro y resiste la humedad
- Ligero peso de 59 g para un uso controlado durante periodos prolongados
- Longitud total de 17 cm
- Color plata y negro
Consejos para el cuidado y almacenamiento:
- Es mejor limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso con un paño húmedo; no lo deje sin limpiar, especialmente después de manipular alimentos ácidos
- No utilice agentes de limpieza corrosivos o abrasivos
- No deje cuchillos con mangos de madera en agua ni los limpie en el lavavajillas
- Las tablas de cortar de piedra o cerámica dañan las hojas de los cuchillos y las desafilan
- No guarde los cuchillos sueltos en cajones; es más adecuado utilizar bloques de cuchillos, tiras magnéticas, insertos para cajones o protectores de hoja
EAN: 4901601190595
Características
| Longitud de la hoja | 6 cm |
|---|---|
| Material de la hoja | Acero Damascus VG-10 |
| Color | Plata / Negro |
| Apto para lavavajillas | false |
| Material | Acero y madera Pakka</h1> |
| Modelo del producto | Shun Classic DM-0715 |
| Tipo de producto | Cuchillo para pelar |
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Kai Shun Classic Cuchillo de Pelar 6 cm
REF: B17RKSRXMR







