Descripción
Este libro es el gran recetario y referente para cocinar pasta italiana auténtica de mil maneras, ofreciendo la guía definitiva para preparar pasta al más puro estilo italiano.
Con técnicas sacadas de las cocinas de La cuchara de plata, el libro más querido y leído por los italianos desde hace más de 70 años, encontrarás variedad y tradición en cada página.
- Contiene 300 recetas auténticas y deliciosas.
- Incluye platos clásicos como espaguetis a la carbonara.
- Presenta opciones creativas y contemporáneas como el suflé de capellini.
- Incluye recetas ambiciosas como los penne a la arrabbiata.
- Encuadernación de tapa dura.
- Colección: GASTRO.
EAN: 9788408289777
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Características
| Autor | AA. VV. |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2024 |
| Editorial | PLANETA |
| Número de páginas | 288 |
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PLANETA, La cuchara de plata: Pasta - AA. VV. - PLANETA
REF: B1JM4NF3DY
