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The Connaught Bar, Massimo Bottura/Maura Milia/Anistatia Miller/Agostino Perrone - PHAIDON

Descripción

Ingrese a uno de los mejores bares del mundo y aprenda cómo los virtuosos cocteleros del Connaught Bar crean 100 cócteles elegantes, tanto clásicos contemporáneos como atemporales, con recetas fáciles de seguir e instrucciones claras sobre cómo recrearlos en casa.

Este libro ofrece una guía completa de hospitalidad que incluye:

  • 100 recetas de cócteles elegantes con narrativas de Agostino Perrone sobre su inspiración.
  • 120 recetas adicionales de jarabes caseros, licores infusionados y guarniciones.
  • Orientación experta sobre herramientas de bar, cristalería y licores esenciales.
  • Fotografías de cócteles encargadas especialmente a Lateef Okunnu.
  • Prólogo del legendario chef Massimo Bottura y prefacio de Anistatia Miller.

EAN: 9781838668105

Características

AutorMassimo Bottura, Maura Milia, Anistatia Miller, Agostino Perrone
Fecha de publicación2024
Número de páginas256

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The Connaught Bar, Massimo Bottura/Maura Milia/Anistatia Miller/Agostino Perrone - PHAIDON

REF: B162NESM38

PHAIDON
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