Descripción
Vegesanísimo es la biblia de referencia para veganos y vegetarianos, ideal para quienes han decidido dejar de comer carne y pescado y buscan una transición saludable y variada.
Esta obra de consulta imprescindible resuelve dudas sobre nutrientes, posibles déficits, la obtención de proteínas y hierro, y ofrece alternativas para evitar la monotonía alimentaria con recetas como seitán en salsa de arándanos, hamburguesas de amaranto, ñoquis de boniato o pastel de espinacas.
- Más de 80 recetas fáciles, sabrosas y rápidas.
- Organizado por estaciones y con un enfoque en productos de proximidad.
- Contiene ideas y consejos para dar sabor y color a los menús diarios.
EAN: 9788408209263
Características
| Autor | Álvaro Vargas |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2019 |
| Editorial | PLANETA |
| Número de páginas | 272 |
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Galería
Vegesanísimo, Álvaro Vargas - PLANETA
REF: B19ALSCXL9
21,59€
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