Descripción
Mateo Zielonka, conocido en las redes sociales como The Pasta Man, elabora la pasta más espectacular y original que hayas visto jamás. A rayas o a topos, roja, verde o negra, de todas las formas imaginables y siempre con ingredientes naturales, la pasta de Mateo es el sueño de los amantes de los carbohidratos.
En Pasta Man, Mateo revela por primera vez cómo preparar sus maravillosas creaciones en la cocina de casa. El libro incluye:
- Guía paso a paso para elaborar masas clásicas y variedades como topos, rayas, tortellinis, láminas de lasaña, pappardelle y raviolis con forma de almohada.
- 40 recetas de salsas exquisitas para acompañar tus creaciones.
- Instrucciones detalladas desde la masa dorada hasta pastas rellenas.
Tanto si es tu primer contacto con la pasta como si ya eres un apasionado de esta, déjate guiar por un maestro y transforma tus creaciones en obras de arte.
EAN: 9788416407965
Características
| Autor | Mateo Zielonka |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2021 |
| Editorial | CINCO TINTAS |
| Número de páginas | 160 |
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