Descripción
Un libro de cocina fascinante, en el que descubrirás una gastronomía casera, cosmopolita, pero, sobre todo, un sinfín de recetas sanadoras. La cocina de Isabel Sorribas bebe de la de su madre, de las distintas rupturas de corazón y de los cambios de idea sobre su verdadera vocación.
Este gastro-journal es el ejemplo vivo de no renunciar al sabor y a los aromas de siempre, estando abierto a los distintos reveses vitales. A través de sus páginas, será posible transformar las enseñanzas diarias en recetas novedosas.
- Recetas destacadas: tirabeques en vinagreta de pistacho, alcachofas al horno, crujiente de queso y jamón, sus famosos quitapenas, carne mechada para rellenos o aderezos y las clásicas tortitas.
- Tipo de encuadernación: Rústica.
- Colección: No Ficción.
EAN: 9788408294443
Características
| Autor | Isabel Sorribas (@hoycomemosconisi) |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2024 |
| Editorial | PLANETA |
| Número de páginas | 280 |
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