Descripción
El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo.
En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el frigorífico. Con un práctico índice de sugerencias clasificadas por ingredientes, estas 900 recetas superdeliciosas y fáciles te permitirán preparar completos menús que incluyen:
- Legumbres, carnes y aves
- Verduras y hortalizas
- Pescados y huevos
- Cereales, frutas y postres
Disfruta de platos de sencilla elaboración que siempre salen bien, auténticos y saludables, como lentejas con calabacín y bolitas de boniato, boquerones a la sidra con ensalada de patata o flan de puerros y gambas, ideales para la buena cocina casera.
EAN: 9788408234555
Características
| Autor | Karlos Arguiñano |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2020 |
| Editorial | PLANETA |
| Número de páginas | 704 |
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