Descripción
Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía. Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares.
- Mil recetas de elaboración propia para disfrutar en familia o con amigos.
- Elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros.
- Consejos para dar un toque especial a cada plato.
- Propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
- Ejemplos de platos: arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon.
EAN: 9788408196242
Características
| Autor | Karlos Arguiñano |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2018 |
| Editorial | PLANETA |
| Número de páginas | 728 |
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