Bienvenido a un apasionante universo de postres creativos y sabores de la infancia. Momofuku Milk Bar, el esperado libro de Christina Tosi, enseña a preparar sus legendarias recreaciones de los sabores de la infancia y también sencillas recetas clásicas, derivadas esencialmente de diez recetas básicas de su familia. Narra, además, los inicios de esta sorprendente pastelería, que comenzó cuando el fundador de Momofuku, David Chang, pidió a Christina que preparase un postre para el servicio de cena del restaurante.

• Los divertidos postres de Christina incluyen la famosa compost cookie, una increíble galleta con trocitos de chocolate y salpicada de crujientes pretzels salados y café.
• La crack pie, un pastel de azúcar y mantequilla tan adictivo como su nombre sugiere.
• El helado de leche de cereales (Cereal Milk?), elaborado a partir de la mejor parte de un desayuno nutritivo.
• Sus famosas tartas y pasteles que renuncian a los glaseados de lujo para resaltar las delicias de su interior.
• Incluye 100 fotografías a color y recetas de la mítica pastelería.