Descripción
Souvenirs: Pasteles, viajes y recuerdos es un libro diseñado para viajeros, gastrónomos y amantes de la repostería que buscan revivir sus destinos preferidos a través del sabor.
Este recorrido culinario ofrece una selección de recetas que capturan la esencia de diversas ciudades y culturas:
- Italia: Recetas de Palermo, Roma y Nápoles.
- Mediterráneo: Dulces recuerdos de Estambul, Marrakech y Atenas.
- Imperio Austrohúngaro: Pasteles vieneses como la Topftentorte y el Palatschinke.
- Norte de Europa: Delicias de Edimburgo, Munich y Copenhague.
- Francia: Hojaldres y repostería típica de París y Burdeos.
- Portugal y Reino Unido: Los célebres pasteles de Belém de Lisboa y el Apple crumble de Londres.
EAN: 9788494867361
Características
| Autor | Isabel Pérez Sardiña |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2019 |
| Número de páginas | 282 |
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SOUVENIRS: PASTELES, VIAJES Y RECUERDOS, Isabel Pérez Sardiña - COLANDCOL
REF: B1H89FL9EF
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