Este cuchillo de picar chino de la colección Grand Gourmet combina la artesanía tradicional de los herreros con tecnología de vanguardia para ofrecer la máxima precisión en cada corte.

• Cuchillo de picar con tecnología WMF Performance Cut para un filo duradero con un ángulo de corte óptimo.
• Hoja forjada de acero especial resistente a los ácidos (15 % cromo-molibdeno-vanadio).
• Diseño higiénico con una transición forjada sin costuras entre el mango y el filo para facilitar la limpieza.
• Mango ergonómico diseñado para un ajuste perfecto en la mano, equilibrando hoja y mango para un manejo seguro.
• Diseño por Makio Hasuike.
• Longitud de la hoja: 15 cm.
• Longitud total: 28,5 cm.
• Material de la hoja: Acero inoxidable.
• Material del mango: Acero inoxidable.
• Resistente al óxido.

Consejos para el cuidado y almacenamiento:

• Se recomienda limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso con un paño húmedo, especialmente tras manipular alimentos ácidos.
• No utilice agentes de limpieza corrosivos o abrasivos.
• No lo limpie en el lavavajillas.
• Evite el uso de tablas de cortar de piedra o cerámica, ya que dañan el filo.
• No guarde los cuchillos sueltos en cajones; utilice bloques, tiras magnéticas o protectores de hoja.