Descripción
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.
- Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin.
- Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso.
- Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas.
- Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.
- Incluye 40 recetas modernas y tradiciones.
EAN: 9788416407156
Características
| Autor | Nell Benton |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2016 |
| Número de páginas | 208 |
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Galería
RAMEN, Nell Benton - CINCO TINTAS
REF: B1HPP86WF9
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