Descripción
Xemei es la increíble historia de cómo los hermanos Max y Stefano Colombo emigraron de Venecia a Barcelona, convirtiéndose con su restaurante en uno de los fenómenos más importantes de la restauración de la Ciudad Condal.
Este libro explora el arrollador lifestyle de los gemelos, combinando su trayectoria personal con la pasión por la cocina veneciana.
- Recetas paso a paso con fotografías sin trucos.
- Los secretos de Max para la compra del pescado del día.
- Una selección de vinos de sus amigos vinateros.
- La liturgia del cóctel con combinados clásicos y originales.
- Un álbum especial con los rincones y restaurantes favoritos de Venecia.
EAN: 9788408151111
Características
| Autor | Max Colombo |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2016 |
| Número de páginas | 264 |
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Galería
XEMEI, Max Colombo - PLANETA
REF: B18M7T5M4R
11,69€
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