Description

Le Miyabi KOH 4000FC Gyutoh est un couteau de cuisine conçu pour la découpe de la viande, alliant l'artisanat japonais à un design élégant et épuré.

Lame en acier FC61 durcie par un traitement spécial à la glace pour une durabilité accrue
Lame affûtée à la main selon la méthode Honbazuke pour une précision de coupe optimale
Angle d'affûtage entre 9,5° et 12° idéal pour les coupes précises
Manche octogonal en pakkawood sombre offrant une prise en main sécurisée
Détail de design traditionnel avec une épingle mosaïque inspirée des amulettes de samouraï
Construction full tang pour une stabilité maximale
Fabriqué à Seki, au Japon
Dimensions : 1,9 x 5,1 x 34,7 cm
Poids : 170 g

Conseils d'entretien :

Nettoyer immédiatement après usage avec un chiffon humide, surtout après avoir manipulé des aliments acides
Ne pas utiliser d'agents de nettoyage corrosifs ou abrasifs
Ne pas laver au lave-vaisselle et ne pas laisser tremper le manche en bois dans l'eau
Utiliser des planches à découper en bois ou en plastique (éviter la pierre ou la céramique)
Stocker dans un bloc, une barre magnétique ou un étui de protection plutôt que de le laisser en vrac dans un tiroir

EAN: 4009839390586

Caractéristiques

Matériau de la lame	FC61 steel
Couleur	Silver / Brown
Compatible lave-vaisselle	false
Matériau	Steel
Modèle du produit	KOH 4000FC Gyutoh
Type de produit	Couteau de viande
Nombre de pièces	1

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