Description

Le Miyabi KOYA 4000FCv2 Nakiri a été conçu pour l'épluchage, la découpe et le hachage précis des légumes et des herbes. Sa lame de 18 cm en acier FC61 allie une dureté élevée d'environ 61 HRC à une excellente résistance à la corrosion et un tranchant durable.

Lame Nakiri de 18 cm pour un travail précis avec les légumes et les herbes
Acier FC61 offrant une grande dureté d'environ 61 HRC pour une rétention du tranchant prolongée
Lame soumise à un double processus de trempe à la glace pour une durabilité accrue
Tranchant affûté à la main avec un angle de 9,5° à 12° pour des coupes nettes et contrôlées
Manche octogonal en bois Pakka clair pour une prise en main confortable et sûre

Conseils d'entretien et de rangement :

Il est préférable de nettoyer le couteau immédiatement après usage avec un chiffon humide, surtout après avoir manipulé des aliments acides
N'utilisez pas d'agents de nettoyage corrosifs ou abrasifs
Ne laissez pas les couteaux avec des manches en bois dans l'eau et ne les lavez pas au lave-vaisselle
Les planches à découper en pierre ou en céramique endommagent les lames
Évitez de ranger les couteaux en vrac dans des tiroirs ; utilisez un bloc, une barre magnétique ou un étui de protection

EAN: 4009839670664

Caractéristiques

Matériau de la lame	FC61 steel
Couleur	Brown / Silver
Compatible lave-vaisselle	false
Finition	Polished
Matériau	Steel
Modèle du produit	KOYA 4000FCv2
Type de produit	Vegetable Knife
Nombre de pièces	1

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