Descripción
Los alimentos que elegimos influyen directamente en nuestra salud, y el equilibrio nutricional a largo plazo es la clave para el bienestar. Este tratado desarrolla conocimientos fundamentales para introducirse y profundizar en la materia, siendo ideal tanto para estudiantes universitarios como para lectores no especializados.
- Los primeros capítulos exploran los nutrientes y su función en el cuerpo humano.
- Los capítulos finales aplican la información a la vida real, abordando el control del peso, la actividad física, el ciclo vital, la prevención de enfermedades y la seguridad alimentaria.
- Cada capítulo incluye un punto destacado con explicaciones detalladas sobre temas actuales y polémicos.
- Incluye la sección ?Portafolio nutricional? para revisar el contenido y fomentar la reflexión sobre las elecciones personales.
- Encuadernación en tapa dura.
- Colección: Nutrición y salud.
EAN: 9788499100319
Características
| Autor | Noss Whitney, Eleonor |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2011 |
| Editorial | PAIDOTRIBO |
| Número de páginas | 850 |
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Tratado general de la nutrición, Noss Whitney, Eleonor - PAIDOTRIBO
REF: B1B2LED4HV
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