Descripción
Este receptari es presenta com un testimoni escrit d'un coneixement culinari ancestral, recollit per la Fundació Alícia a través de la col·laboració de moltes persones del territori de les Terres de Mestral.
L'obra té l'objectiu de preservar la tradició que, de forma oral, podria desaparèixer, permetent conèixer l'essència de la gent de Vandellós, l'Hospitalet de l'Infant, Pratdip i Tivissa a través de la seva gastronomia tradicional.
- Tapa dura
- Pàgines: 108
- Dimensions: 230 mm d'amplada x 220 mm d'altura
- Especialitat: Gastronomia tradicional de les Terres de Mestral
EAN: 9788415896357
Características
| Autor | DDAA |
|---|---|
| Número de páginas | 108 |
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ONADA EDICIONS, La cuina de les Terres de Mestral
REF: B1KA5DV2YN
