Descripción
Ante la confusión generada por la información contradictoria sobre alimentación, este libro aborda con rigor y claridad los diez temas más controvertidos de la nutrición actual para ayudarle a tomar las mejores decisiones alimentarias.
- Temas tratados: ayuno intermitente, dieta keto y low-carb, dieta paleo, ultraprocesados, comida real y marketing, dieta vegana, microbiota, gluten, lácteos y suplementos.
- Objetivo: presentar los estudios científicos más recientes para zanjar debates y aclarar dudas sobre qué alimentos son realmente saludables.
- Enfoque: establecer límites, aplicar el sentido común y descubrir consejos básicos para establecer prioridades en su dieta.
EAN: 9788449340420
Características
| Autor | Aitor Sánchez García |
|---|---|
| Fecha de publicación | 2023 |
| Editorial | PAIDOS |
| Número de páginas | 288 |
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¿Qué pasa con la nutrición? - Aitor Sánchez García
REF: B1GJJBG22N
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